トンカツ君とドクロイヌ

くいもんのことばっか記録してて、子供らのことをほったらかしだったのでたまには。

トンカツ君4歳は男の子らしく
レスキューファイヤーやらシンケンジャーやらディケイドやらに夢中。
もちろんアテクシも（レスキューはちゃんと見てないけど）。
あんまりお母さんがハアハアしてるとひかれるかなあと思って
ちょっとおとなしくしてますが、ついトンカツ君が居る前で
「うわ、今の台詞まんまBLだわ…」とか言ってしまう。
シンケンゴールドが出てきて、さらにおもしろいです。
メカがイカやらエビなのでトンカツ君にもストライク、なはず？

そしてトンカツ君、やっとおうちにWiiがあることに気がつきました。
自分のMiiとも対面しました。ドクロ作のやつ。
今は毎日ポケモン牧場やら初めてのWiiの牛レースとかやって遊んでます。
まだ、コントローラーを動かしながらボタンを押すということができないので、
釣りと牛くらいしかまともにできない。牛は銅メダルもらってました。

そしてなんといってもまだ字が読めないので、

何かというと大人が操作してやらなくてはならないんだけど、
読めないなりにだんだんと操作できるようになってきました。
読めないはずなのに、的確に「はい」「いいえ」とか押してる…。
不思議だなあ〜。
まあ自分も英語力低いのに、昔仕事してたころ毎日使ってたら英語表記のグラフィックソフトが
だんだん使えるようになってきたことがあるので、そんな感じなのかも。
文字をアイコン的に認識できるようになってくるのかな？

トンカツ君はいろいろと成長が遅めで、しゃべりも遅かったんだけど、
さすがに５歳前になって、憎らしいことも言うようになってきました。
やたらと変な理屈を並べたりとか。
先日は朝からドクロに叱られたら「お父さん、早く会社行って！」と言ってた
（ドクロは「ムキーーーーッ」と怒ってたｗ）。

前の土日、風邪でダウンしてておとなしくてかわいそうだったんだけど
治ってきた途端にマシンガンのようにしゃべり始めて、大人たちに

「うるさい！！」と言われてました…。


↑先月のトンカツ氏。
一歳のころに作ったシャツがまだぎりぎり着れてます。

月曜以外はドクロが弁当を持ってくから久しぶりに毎日弁当作ってます。

久しぶりだからなんだか楽しい。
弁当作りはいつの間にか自分にとって趣味的な位置づけ。
ドクロのためというよりはかなり自分の楽しみのためです
特にドクロのやつは作りたくなかったら、なんか買って食べなよと気軽に言るから、
義務感なくて気も楽ですわ。
いやしかし節約の面から作ってるとこもあるから、気軽には言えんな。

ともかく、再開直後はこんなの作ってました。



上は、今年になってパンをよく焼くようになって、だいぶ慣れてきたんで
それをいかしてベーグルサンド弁当。
カッテージチーズにウィスキー漬けレーズン混ぜたのと、
見えてないやつにはジャガイモとケチャップはさんでる。
弱りかけの苺酵母で作ったからか、だいぶ堅いベーグルでした。

真ん中はドクロのじゃなくて自分の。
レトロな弁当箱（しかもサイズがちっちゃくてカワイイ）を使ってみたくて
家にあったもんを適当につめてみた。これとおにぎりのお昼でした。
ナウちゃんと分け合って食べました。

下は再びドクロの。この弁当箱もかなり古いもの。
多分、母がのみの市で買ってきたもの。
金属でベコベコにへこんでるけど味があるし、けっこうちゃんと密閉される。
パッキンとかないのに不思議だなあ。

どの弁当にもキュウリが入ってるけど、生じゃなくてピクルス。
ローズマリー酵母と酢と塩と砂糖とローリエで作って常備してます。
弁当の隙間を埋めるのに便利。
一回セージ酵母で作ったら苦くなって失敗した。あれはあかんかった。
セージ酵母、まだ冷蔵庫にあるなあ…。
どうしよっかなあ…。

コレ以外で最近やったのは冷凍弁当。
夕飯のおかずをとりわけて冷凍しておいてそのまま持たせて昼に自然解凍。
自分でも食べてみたけど、まずまずの味でした。
かぼちゃとかは食感変わっててあかんかったですが。
たまに手抜きしたいときに便利なんで、続行予定。
朝、凍ったまんまの状態だと見栄え悪いから写真はありません。

春先から2回ほど苺酵母に挑戦して失敗してました。
5月の半ば、苺の季節も終わりがけに3回目の挑戦。
近所の人が庭で作った小さいけどしっかりした酸味のあるなつかしい感じの苺でした。
やっと成功！ぶくぶくと酵母が起こってくれました。



右側は楽健寺酵母。
たいへん元気がよかったときに記念撮影したもの。

やっぱり庭や畑で作った果物をもらうと成功することが多い気がします。
うちの庭のローズマリーも2回とも成功したし。
失敗した苺はハウスのやつでした。

その苺酵母を使って今回は今までとは違うやり方で元種作りました。
今までは酵母液と粉を一対一で混ぜてたのだけど、高橋雅子氏の著書のやり方で
粉多めのかための元種。全粒粉使ったし。

その元種で今まで成功したことない食パン（パンドミ？）に挑戦。

わーい。初めて成功しました！



ぐわーっと窯のびしてて、こんなの初めてです。
苺がすごかったのか、やり方変えたのがよかったのか。両方かな？
真ん中はスライスしたとこ。キメ粗めな気がするけど食べた感じはしっとりしてました。
下は同じ苺酵母で作ったレーズンとかバナナフィリングを巻いたパネトーネ。
これも焼いたときにぐわーっと膨らんでびっくりしました。

トンカツ君の弁当用の巾着袋。
遠足のときに以前使ってたのを探したんだけど、引っ越しのどさくさで
どっかに入りこんでしまってみつけられなかったから急きょ作りました。

やつの好きな魚介柄です。
どっかにタコもいるんだけど、うまく柄が出せなかった。
リカ先生が昔どっか南のほうへ旅行へ行ったときに買った服を
ばらして使いました。
水玉のほうはかなり前にユザワヤで買ったプリント地。
魚介柄と色がぴったり合いました。

なかなかかわいくできたと自己満足してます。

先月終わりから今日まではランチ月間でした（って、月をまたいでるけど…）。

6月頭にリカ先生が育児休暇終わって復職したので、その前に…ってのと、
来週からドクロも再び（三度）会社員なんで、その前に…ってことで。
財布のヒモをびよーんとゆるめて、週３くらいで外食ランチしてました。

大箱のイタリアンとか、ハンバーグとか、有機とかにこだわりのイタリアンとか、
北海居酒屋の昼ランチとか、いろいろと食べて
本日はラストってことでドクロ希望のトンカツランチ。

近所で行き慣れてるとこがあったんだけど、違うとこのが食べてみたくて
ネットでよさそうなとこ調べて車で20分かけて行ってみました。

いやーーー、うまかったです。

どこもおいしくいただいてたんだけど、本日は本当に満足しました。
見た目トンカツやや少なめ？って不安になったんだけど（ナウちゃんにも取り分けたし）
食べてみたら、全然物足りなくなかったんですよ。
分厚かったからかな？
私はヘレだったんだけど、ドクロのロースを一個もらったら、ロースなのにそんなに油こくなくて
次はぜひロースが食べてみたくなりました。

ぜひリピートしたいです。

そんなに期待してなかったデザートもおいしかった（ナウちゃんに半分取られたけど）。
後、赤だしがおいしかったです。というか、普通に飲めた！
オエってならなかったのはめずらしいんですよ。